Список продуктов на яхту

За несколько лет активный яхтенных путешествий появился универсальный список продуктов, который помогает команде правильно закупить продовольствие на всё путешествие и не забыть о важных мелочах.

Список универсален для большинства стран Европы от Турции до Норвегии и для экипажей, где хоть один человек любит готовить :-). Но в тропических странах, таких, как Таиланд, Сейшелы или Куба, типовые продукты в магазинах могут существенно отличаться.

Несколько советов:

• Основные продукты закупаются на всё время путешествия, а свежие молоко, хлеб, фрукты и овощи могут докупаться по мере необходимости.
• Мясных продуктов нужно покупать столько, чтобы они поместились в морозильник. Даже в маленьких городках есть мясные и рыбные магазины, где можно купить всё свежее на ужин.
• Если вы планируете много стоять в городах, а готовить никто не любит — лучше обедать и ужинать в ресторанах, а список продуктов сократить до необходимого на завтрак и перекусов в море.
• Если Вы планируете длинные переходы или прогноз погоды неблагоприятен — лучше приготовить заранее бутерброды и чай в термосах.
• Капитанам обязательно нужно обсудить список со всеми участниками, у них могут быть свои предпочтения: вегетарианство, медицинские ограничения или диета.

Попутного ветра и приятного аппетита!